_Min första TasteCasting

Klockan 13.21 äntrade jag Banji på Nybrogatan 40 på Östermalm. Ett väldigt varmt välkomnande av personal och atmosfär satte mig genast i rätt stämning för en skön fika denna lördaglunch.

En kaffe stod som beställning, och jag tog min fika-favorit, Caffe Latte. Ett generöst glas på ett fat med en sked till serverades. Det märktes att kaffet här görs med omsorg, och mycket riktigt smakade Latten fantastiskt gott. Den var också lagom stor (dom kan faktiskt vara för stora och blaskiga) och smaken var suverän. Lätt rostig i eftersmaken, precis lagom för att man ska förstå att det faktiskt är kaffe man dricker. Jag tycker annars ofta att en latte kan bli lite blaskig och bara smaka varm mjölk, vilket inte är ok.

Jag tycker också att halva grejen med en fika en ledig dag är att kunna sitta och softa, suga ett tag på sin kaffe, och bara ha det gott. Banji bjuder in till just detta, med sin avslappnade personal, sköna stämning och tidningar lite här och var. Jag hade gärna sett lite bekvämare stolar/möbler, men med tanke på deras begränsade plats förstår jag att dom inte får plats med stora soffgrupper (vilket enligt mig är det optimala i ett café.)

Slutsatsen då? Ja, söker man efter ett mysigt ställe med skön personal för att fördriva tiden en ledig dag med en god kopp kaffe, eller ta den där bakis-frullen som man så ofta gör, är Banji det perfekta stället. Något negativt måste man klämma in också, och det får väl bli det begränsade utrymmet. 7 små bord fördelade på 4 platser är inte optimalt för att ha stora bjudningar kanske, men å andra sidan; är det inte sånt som ger atmosfär och karaktär till ett fik?

I det hela är jag väldigt nöjd med min första TasteCasting upplevelse, och jag hoppas på att besöka flera ställen och olika castings under hösten här i Stockholm.

Besök gärna Tastecasting.se för att läsa mer och anmäla dig själv till Tastecastings!