_Stora matdagen

Igår, torsdag, var jag på Hornstullsgatan 45, i något som kallades för Enkehuset, och besökte Den stora matdagen! Det var en liten mässa, med utställare från bland annat AXA, Tropicana, Kronfågel och Fazer med smakprover. Även kocklandslaget var där och hade gjort en lunch samt en dessert.

Det var ett seminarie om trendspaning inom konsumtion och hur framtiden kommer se ut inom området. Väldigt intressant att lyssna på, och alla som talade var eniga om att konsumenten får mer och mer makt i samhället. Man lyssnar hellre till en vän som rekommenderar en produkt än på en säljare. Dessutom blir information lättare och lättare att tillgå via internet. Du kan till exempel direkt kolla upp via mobilen om det säljare säger verkligen är sant.

Många företag hakar på och låter konsumenterna/kunderna påverka. Starbucks till exempel har något som heter My Starbucks idea. Man postar sina idéer på nätet som övriga besökare sedan får rösta på. I december 2009 hade dom, enligt Starbucks själva, förverkligat 50 st dylika idéer.

Sånt här kan jag babbla på om hur länge som helst, men fokus bör väl ligga på maten, inte sant? Som sagt var det mycket olika provsmakningar och härliga saker att testa. AXA bjöd på sin nya Granola-müsli. Lite matigare och mer tuggmotstånd än vanlig müsli. Det fanns två olika smakvarianter; äpple/kanel och hallon/blåbär. Båda var väldigt goda, och det kändes faktiskt mer matigt än när man äter vanlig müsli.

Kronfågel bjöd på grillad(!!) kyckling. Dom lanserade lite nya varianter, bland annat färdigmarinerade kycklingfiléer som inte klibbar på grillen. Tummen upp tycker jag!

Kocklandslaget serverade både lunch och dessert! Lunchen bestod av tre olika snittar med olika sillvarianter på. Fantastiskt goda, även om den med gubbröra var lite överflödig med en potatis på.

Efterrätten var väldigt speciell. Det var en ganska platt konservburk man öppnade, och där i var någon form av vaniljmousse/parfait, med en hemmagjord jordgubbsmarshmallow, mald lakrits, ett chokladblad och någon form av bärkräm. Den var inte spektakulärt god, men den var väldigt speciell i och med hela konserv-grejen.

All in all, en trevlig och väldigt intressant dag. Föreläsningen om trender inom konsumtion och matindustrin var väldigt upplysande och informativ.

Tack till Den stora matdagen och till Tastecasting för en närmast perfekt lunch!

_Wow!

Ja här var väldigt längesen man var inne och härjade. Har varit fullt upp med jobb och grejer! Jag har dessutom hunnit flytta. OCH skaffat en ny telefon (nördigt? Ja visst, men sån är jag, and you know it!)

Flyttat har jag gjort. Jag har bytt Solna mot Östermalm/Vasastan och Karolinska som närmsta granne mot Storstad. Trivs som fisken i vattnet, med gångavstånd till jobbet och nattliv/stadskärnan ett stenkast ifrån min ytterdörr.

Ny mobil har jag skaffat också! En HTC Hero. I ärlighetens namn inte nöjd till 100%. Inte mycket som slår iPhone på fingrarna just nu. Det som drar ner den är att den laggar lite då och då, framförallt tangentbordet, och det går inte för sig! Dessutom dör den lite då och då, när den känner för det. Nej en ny iPhone släpps till sommaren (hoppas vi), då får det bli en sådan!

Jul och nyår har passerat också ju. Julen spenderades med familjen hemma i Svenljunga. Åkte tillbaka till storstaden söndagen efter, och hade då med mig AJ upp. Det blev fest hela veckan lång, och kulminerade i en super-fest på nyårsafton. Lojs, Svempa, Böna, Mia, AJ och jag var hemma hos mig och käkade och drack jättegott. Vid 2230 tog vi en taxi till Söder och till “Och himlen därtill” (även kallad skybar) som ligger högst upp i Skrapan. Det var ganska häftigt att fira in det nya året på 26e våningen.

Då så, då är ni up to speed med vad som händer i mitt liv! Vad hägrar då i framtiden? På fredag är det Tastecasting på gång! Vi ska prova ljusterapi och açaílunch. Tror det kan vara rätt skönt med ljusterapi så här års. Ska bli kul att testa då jag aldrig gjort det förr!

På lördag blir det troligtvis utgång med Sklettet. Han har tenta och behöver antagligen fira att den är över. Blir, om jag känner oss rätt, en spontanresa till Söder och sen ett krograce man aldrig skådat tidigare.

Nästa onsdag är det återigen dags för tastecasting. Denna gång är det surdegsbröd som skall testas. Kul att se hur det kommer bli!

Nåväl, allt för den här gången! Vi ses på the Interwebs!

Fred

PS. Hade hoppats lägga upp lite bilder från nyår, men kvaliten på bilderna var så värdelösa att jag inte ens kan med. DS

_The past is only the future with the lights on

Snart helg igen. Riktigt skönt vid den här tiden, med mycket långhelger!

Framtiden för min del ser faktiskt riktigt skön ut. Både stora och små grejer stundar under våren, sommaren och hösten som jag ser fram emot.. På fredag ska jag spela paintball med ett stort kompisgäng. Lite spännande då jag aldrig gjort det förr!

På onsdag åker jag till Valencia i Spanien, med Berra och Calle för att besöka min gode vän Alex. Ska bli grymt skönt att komma iväg och ligga på stranden lite!

Senare i maj spelar Alesana i Göteborg. Inte helt klart än, men jag är väldigt sugen på att se dom!

I början av juli åker jag med filterkungen och några till till Rhodos för lite relaxation. Ska också bli sjukt gott med ännu mer sol, värme och öl!

I slutet av juli skall jag med Sofia, Alex, Mia och Berra till Gbg och kolla på U2. Inget favoritband, men känns som att det kan ha varit skojj att ha sett dom. Lite tråkigt att som vanligt vara 5e hjulet bland alla par, men jag är ganska van vid det här laget.

I augusti spelar Rise Against i Göteborg och dom vill jag också hemskt gärna se. Mycket saker att planera in och jag hoppas jag får tid till allt!

Senare i höst skall jag förhoppningsvis med en kund till London för lite “konferens”. Också kul, det var längesen jag var där!

Utöver detta skall jag även klämma in en flytt till Stockholm. Det är nog det jag ser fram emot mest. Komma ifrån mina nuvarande rutiner, träffa lite nytt folk och upptäcka en ny stad.

En dryg månad kvar nu tills jag flyttar ut från min kära lägenhet. Känner att jag kommer sakna den. Har mycket minnen här, trots att jag inte bott här så länge. Jag hoppas jag kan hitta en lägenhet i Stovckholm där jag kan trivas lika bra!

Ännu ett inlägg som är lite osammanhängande, men det får du ta.

Out!